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Garantía de calidad

Estricto seguimiento de las principales Reglamentaciones Técnico-Sanitarias relativas a la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (RD 3484/2000), y a la específica de los alimentos elaborados a base de cereales y alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad (RD 480/2004), así como otras más específicas relativas al transporte y distribución, almacenamiento, etiquetado y publicidad o trazabilidad.

Disposición del sistema de autocontrol basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C.) y en proceso de su certificación.

Seguimiento de la trazabilidad alimentaria en todas las etapas de la producción, la transformación y la distribución, la cual permite garantizar la posibilidad de seguir el rastro de un alimento, a través de todas las etapas hasta su obtención.

Asesoramiento dietético especializado de cada grupo de usuarios en función de su edad, necesidades nutricionales y necesidades fisiológicas concretas.

Convenios de I+D+i con el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Castilla-La Mancha.

Plan de prevención de Riesgos Laborales.

Plan de Igualdad.

Plan de Conciliación de la Vida Familiar, Personal y Laboral y en proceso de certificación como Empresa Familiarmente Responsable (EFR).

Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de la JCCM.

Información y consejo

Consejos para la alimentación, menús saludables, recetas sanas, etc.

I + D + i
Dulcinea Nutrición cuenta con el apoyo del Departamento de Tecnología de Alimentos de la UCLM para realizar el desarrollo de nuestros productos. Estamos en contacto permanente con profesionales de las áreas de tecnología alimentaria, higiene industrial, nutrición y dietética para estar al corriente de los avances que se producen en estos campos.
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