Según estudios realizados, a cualquier centro infantil le resultaría más económico contratar nuestro servicio de catering que elaborar la comida en una cocina propia.
No es necesaria la instalación de una cocina industrial en el centro, sería suficiente con un office para mantener en refrigeración, calentar y emplatar.
Reducción de personal en cocina: sólo sería necesario que un auxiliar del centro dedicase una hora a la semana para recibir los platos preparados y almacenarlos en refrigeración, y cada día aproximadamente dos horas para calentar y emplatar la comida.
Ahorro en selección de personal cualificado para la cocina, elección y compra de materias primas, elaboración de menús, etc.
Ahorro en controles externos del sistema A.P.P.C.C.
Podrán obtener un beneficio extra y dar un servicio adicional a los padres ofreciendo los productos en formato puré que DULCINEA NUTRICIÓN S.L. elabora para el consumo en casa (tarrinas merienda, tarrinas cena y pack "fin de semana", compuesto por 2 comidas, 2 meriendas y 2 cenas).
No tendrán que elaborar los menús: nuestros expertos en Nutrición y Dietética les proporcionarán periódicamente una relación de menús mensuales adecuados a las necesidades nutricionales de cada edad y estado fisiológico, y apropiados para cada época del año.
Podrán servir sus productos con MARCA PROPIA.
Se mantiene una relación continuada con cada centro para que éste nos haga llegar cualquier requerimiento especial o puntual.
También ofrecemos un servicio de asesoramiento en el menú que deberían seguir en casa para complementar la dieta del centro.
A través de nuestro teléfono de contacto y página web les atenderemos y asesoraremos siempre que lo necesite.
Al comprar materias primas en grandes cantidades podemos garantizar mejor calidad de la misma a menor precio, lo que permite a los centros clientes disponer de menús de elevada calidad nutricional, con abundancia de legumbres, pescado, frutas y verduras y minimización de carnes y preparaciones grasas (salchichas, hamburguesas, fritos, rebozados, empanados ...).
Al eliminar la recepción de productos crudos y la preparación en la propia cocina, los riesgos de higiene alimentaria se reducen considerablemente y también así los controles sanitarios obligatorios. La manipulación es mínima, sólo es necesario calentar el producto en el propio envase y emplatar con útiles típicos de cocina.
Consejos para la alimentación, menús saludables, recetas sanas, etc.